第52章 石蜂糖 (第1/2页)
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才送了两次货，江翻就被备忘录提醒，该准备七夕的挣钱路了。
先是给上次的民宿房东打了电话。
对方的房间暂时还没人定，江翻定了三天的。
“好好好，你们尽管来，我先给你们上次住的那儿换新的床单，厨房也给你收拾好。”
“那就麻烦你了房东太太，到时候给你们带好吃的。”
“哈哈，可以，小江你做吃的是真不错啊，不考虑在市里面开个店铺吗？”
就算摆摊，在市里面摆也比在乡下好。
江翻扣扣手指甲。
他当然也知道这一点，而且独立出去的话，自己一个人能偷摸着挣很多很多的钱。
但，他有他的考量。
在诸多因素中，选了一个理由去回复电话那端的房东。“家乡这边不算发达，好些人没吃过甜品，我想一边学习，一边也抱着给大家尝点好吃的想法，先沉淀沉淀。”
“哎呀现在这样静得下心的小伙子不多啦，谈女朋友了吗？”
江翻苦笑，听说过女孩子们一成年就遇到好些介绍对象的。
没想到他一大男的也能遇到好几回。
挂了电话，江翻开始按照预想的那样试做甜品。
首当其冲的是九点九元组。
草莓冰糖花，和蛋白霜玫瑰棒棒糖。
草莓冰糖花，做法简单，有眼睛就会。
取一个草莓，越是手残就越要大的草莓，用小刀切出层次感。
先切第一层，从草莓的四个侧面各斜切一刀，小心不要切断了再切第二层，在第一层的两片交接处下刀，也是斜切下去。
切好后小心整理一下花瓣。
最后就是插上一根竹签小火熬糖，水加糖熬到全是气泡的状态，比较浓稠，感觉没什么水分了，糖微微发黄就差不多了即可。
完全没有任何难度，再用糯米纸裹上防止脏了。
雕的最成功的草莓花里选了一个去检测。
结果，合格都达不到。
那他走量的希望可就微乎其微啊。
“之前的小有成就……到底有什么规律呢。”江翻回忆着，在房间里踱步。
忽然，他猛地一拍手，好像，有点思路了。
江翻在材料库房里翻找，终于找到了一包很像石头的糖。
一块一块的，还有孔洞。
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